Mario & Ik.. De zomer op tafel (Mario Ridder)

---

Mario & Ik.. De zomer op tafel
(Mario Ridder)

Zoals hij in de keuken is, zo is hij in het bookazine. Zichzelf. Vader, echtgenoot, chef-kok. Mario Ridder (1972) maakte in 2006 furore door in restaurant De Zwethheul, als eerste chef-kok in 7 maanden tijd van nul naar twee Michelinsterren te koken.

De inspiratie en ambitie van Mario Ridder gebundeld in meer dan 100 pagina's. Met dit boek gaat de lezer thuis op culinair niveau koken en gasten 100% laten genieten. In de visie van Mario staat samen genieten boven alles, met zoveel mogelijk mensen aan tafel. Hij gelooft in het ervaren van het moment, met vrienden en familie, lekker aan tafel lachen en praten, met een heerlijk glas wijn erbij. Dit is tevens het uitgangspunt van de recepten, tot in de puntjes uitgewerkt voor 10 personen!

Paperback, 107 pag., geïllustreerd
Uitg. Door Mario VOF, 2007

ISBN 9789043911269

· Alleen verzenden, niet ophalen
· Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd
· Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd
· Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd